قبيلة بني أسد
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» العسل صيدلية آمنة للرجل .. وعيادة تجميل للمرأة‎
الخميس ديسمبر 28, 2017 2:47 pm من طرف الاستاذ هادي الاسدي

» شكر وتقدير
الخميس ديسمبر 28, 2017 2:40 pm من طرف الاستاذ هادي الاسدي

» عشيره الظواهر
الأحد أبريل 09, 2017 6:32 pm من طرف مرتضى قاسم

» عشيرة بنو معروف (معرف) الأسدية ..
الجمعة ديسمبر 30, 2016 10:00 pm من طرف amin

» السادة في عشائر بني أسد
الأربعاء ديسمبر 14, 2016 5:11 am من طرف amin

» حمائل عشیرة آلبومعرف فی الأهواز
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 3:35 am من طرف amin

» ابناء میر سعد ملقب ب ( معرف أو معروف )
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 2:46 am من طرف amin

» حبيب بن مظاهر الاسدي
الإثنين ديسمبر 05, 2016 10:58 pm من طرف amin

» مشجرات بني اسد
الإثنين ديسمبر 05, 2016 10:46 pm من طرف amin

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط قبيلة بني أسد على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط قبيلة بني أسد على موقع حفض الصفحات

تصويت
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


التسجيل

تعالوا شوفوا كيف كانت المدينة في رمضان أيام زمان

اذهب الى الأسفل

تعالوا شوفوا كيف كانت المدينة في رمضان أيام زمان

مُساهمة من طرف العراقي في الثلاثاء أغسطس 10, 2010 8:54 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم


بدأنا بسم الله وفي صلاة الله على رسول الله وآله الخيار
...........

رمضان زمان في المدينة المنورة...زمان يازمان (ياجميل بكل المعاني
)

مع إقبال منتصف شهر شعبان تقوم الأسر بشراء احتياجاتها من المواد الغذائية لشهر رمضان،
والتي تمثل أساسيات المائدة الرمضانية لدى أهل المدينة المنورة من الحب والأرز المصري والخضار المنوع من الليمون والبقدونس والك***ة الخضراء والبصل والجبن والخل والفول والسمن البري وصرر البهارات العربية للشوربة الرمضانية و"الدقة" المكونة من البهارات المختلفة مع خبز "الشريك"الحجري

وقد كانا يمثلان إفطاراً أساسياً بجانب طبق شوربة الحب لأسر المدينة القديمة أيام زمان
.

وبالنسبة للمقليات من السمبوسك واللقيمات ولقمة القاضي وغيرها والبريك المالح والحلو، فكانت تأخذ مكانها من السفرة الرمضانية والتي يشتهر بها سوق المناخ بالمدينة المنورة، وتحضر السمبوسك من دقيق الحب والذي يسمى "بالسندية" والذي يطحن ويعد بالمنزل بدلاً من الدقيق الأبيض "الفينو" السائد في الفترة الحالية
,

بجانب الشوربة وخبز الشريك والدقة وتستمر هذه الوجبة حتى أواخر رمضان منذ بداية عشرة الجزارين مروراً بعشرة القماشين ووصولاً للعشرة الأخيرة للحلويات
".

كما كانت المُحليات "الحلويات" المنزلية كالألماسية والسقدانةوالمهلبية تستحوذ على اهتمام كثير من الأسر قبل ظهور حلوى الجلي والكسترد المعروفة حاليا بالأسواق
,

وهناك الكثيرين ممن يفضلون حلوى الألماسية المعدة من الهلام البقري المحضر في المنزل، وتضاف إليها النكهات التي كان أشهرها نكهة عصير التوت أو البرتقال
,

بينما تعد حلوى السقدانة المحضرة من الحبيبات البيضاء المحضرة من دقيق الأرز والتي تعد بالحليب والسكر وتضيف
"

وتحضر المهلبية من دقيق الرز الذي كانوا يقومون بطحنه وتنقيته
,

وكذلك حلوى "الدبيازة التي تحضر من القمر الدين وال**يب والمكسرات والفواكه المجففة المنقوعة بالماء والتي تحضرها ربة البيت قبل ذلك بيوم على الأقل
".

وقبل دخول رمضان"كان الاستقبال الحافل بالأهازيج الجميلة طعم لم يعد موجودا (مثلا الأولاد في الشارع يغنون جابوه ما جابوه) وتوزيع ربات البيوت عليهم المكسرات والحلويات والفشار
ولذرة المحمص والحمص واللب واللوز والحلاوة الحمصية وطبطاب الجنة الأحمر والأبيض ووردية اللون والمشبك والقراقيش واللحم البحري المجفف والتي تباع بسوق المناخ التي يتجه إليها أهل البلد لشراء كمية من مختلف المكسرات كل بحسب قدرته كاحتفالية استعداداً للشهر الكريم
.

وكأن تلك الليلة هي ليلة العيد, تذهب الأسر الصائمة فيها إلى الحرم المدني عصراً للإفطار فيه وتلاوة دعاء شهر شعبان ما بين صلاتي المغرب والعشاء, وبعد ذلك يقوم الأطفال بزيارة العائلات في تقاليد قديمة لحارات المدينة المنورة باسطين شالات أسفل نوافذ المنازل وهم يتغنون بأهازيج تراثية قديمة وهم يحملون "الأتارايك" في حارات المدينة
.
ويلعبون فيها الدحل والألعاب المختلفة مثل (سيدي شاهين ياشربيت
)
الله على أيام زمان واتراحم والتعاطف والتكاتف


الذي قل نظيره في زمننا هذا
.


اتمنى أن تنال على إعجاب الجميع
وتقبلوا خالص تحياتي.،،


العراقي

الجنس : ذكر
العذراء الحصان
عدد المساهمات : 379
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : عادي

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تعالوا شوفوا كيف كانت المدينة في رمضان أيام زمان

مُساهمة من طرف ندى الايام في الأحد نوفمبر 28, 2010 9:48 am

ويلعبون فيها الدحل والألعاب المختلفة مثل (سيدي شاهين ياشربيت)
الله على أيام زمان واتراحم والتعاطف والتكاتف

الف شكر بارك الله فيكم اخي
ايام زمان وما احلاها خالية من تعقيدات الحياة
يعيشونها ببساطة


الف شكر
avatar
ندى الايام

الجنس : انثى
الجدي الخنزير
عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 28/11/2010
العمر : 58
العمل/الترفيه : pharmacist
المزاج : عادي

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى